Cambio y Fuera… De Aquí

Cambio y Fuera… De Aquí

Pues que este año se fue entre lento y rápido, por lo que

este es mi último viernes para llevarle a ustedes las nuevas

buenas (o malas) del sector ambientario de este lado de la

pantalla… y si, esta es la última de pocas calumnias este

año, cada vez más raquítico, cada vez más decadente, la

apatía y el te dio… (¿Quién tedió?) me ganan y voy a

aprovechar este mes de vacaciones para continuar haciendo

nada, que es lo que he hecho toda la vida (según las lenguas

en salsa) preparándome con unas buenas recetas de costura

digo, rosetas de cocina, rezotas de co… cosetas de recina…

bueno, eso que usan para seguir instrucciones mientras

hace el mismo embarrijo en el moledero… para realizar en

navidá… que más se puede decir que no se haya dicho ya

o que si se haya dicho pero yo no? y es que es feo andar

diciendo cosas que otros han dicho, pero más feo decir

dichos que cosas han otros diciendo andar… porque no

se entiende… iba a hablar del magnesio de cloruro porque

estaba en mis notas, pero me acordé que eso era una

curación que mabían recetao el otro día y lo apunté pa

que no se me olvidara… igual se me olvidó y no lo he

comprao… con lo del colacho y el arbolito y el portal, se

les queda debiendo porque han visto lo que pasa cuando

las figuras del pasito son de yeso? se las comen las

chinchas, a San José le falta la nariz, parece que aspiró

“crocodrile” de ese que anda en la calle… y el resto es

un polvazal, que parece de la otra droga que andan

aspirando los jóvenes actuales de ahora y a los camellos

de los rayos vogos, de los royos vagos, de los reyes

magos! les comieron las jorobas… ah no, que estos son

caballos… por qué unas veces venían en camello y otras

en caballo? no entiendo la incongruencia que difiere de

un pasito a otro ¿y por qué lo llaman pasito? pasito tutun?

la verdad nunca he entendido muchas cosas del naciemiento

(desde mi nacimiento) ¿qué es un pesebre? ¿por qué

un buey hacía pareja con una mula? ¿porqué ponían mis

carritos como adorno en el portal de mi mamá? recuerdo

que hasta los soldados que tenía iban a dar a la par del

niño Jesusito… ¿por qué le preguntan a uno qué le

trajo el ñiño, si el que trae los regalos es Santa Clós?

(o un vino Clós) (y si no vino Clós no se hace la fiesta…)

¿Por qué todo lleno de nieve si en Costa Rica, aunque

si hace mucho frío en estas mañanas, no cae nieve, ni

en el antiguo Jerusalem tampoco? ¿o si? ¿Porqué los

Picapiedra celebraban la navidad? (esa si, está muy

difundida y nadie la ha contestado satisfactoriamente)

Bueno, por lo pronto (y por lo tonto) yo los dejo, no sé

si volveré, no sé si voy a morir (de ahora en adelante

todo es una sorpresa) no sé hasta cuando voy a seguir

camellando (como los de los reyes (los Reyes que viven

en la otra cuadra)) o caballando sin jorobas, pero jorobando

hasta la próxima vez, que el fin y principio de año les sea

leve (o fuerte, como prefieran) y que el niño les traiga

muchos regalos (pero no al revés: que el regalo les

traiga muchos niños) que ya estamos hasta la madre

de gente…

De Lo Profundo

 De Lo Profundo 

Cuando creía que lo más importante de este mundo era
no morirse de hambre, viene el juicio del Yoni Dep, y Yoni
sé de qué va el asunto… e investigando mas de forma
mas profunda, me di cuenta de que el apellido “Depp” es
precisamente “profundo” en inglés ¿o no? “dip” es mas
bien, pero un “dip” no es lo que le echa uno a las galletas
soda para ver si así saben a algo? Las galletas de soda
decía mi abuela… pero todo esto de las querellas y de
aquellas, del Yoni y la Hambre Jed… como es que dice
que se llama la individua? es bastante aburrido, por eso
lo dejo de lado (de helado sería mejor) y me voy por otras
ramas, porque no quiero ahondar (o profundizar) en el
tema, porque se ofenden… lo otro es la política, aburrido
también, más que no lo entiendo, el otro día el nuevo
presidente electo (El-Ecto uno?) dijo que nos iba a “pasar
la brocha”… pero fue que entendí mal, era a reducir la
brecha, o acortar la brecha ¿Cuál brecha? ¿Qué es eso?
si ya somos de “brecha corta” ah no… la brecha entre
ricos y pobres (buen grupo ese…) pero me gustaba mas
Papel y Lápiz… y eso es como poco, una utopía, si siguen
subiendo la golosina… digo, la gasolina, (y las golosinas
también) y los alimentos, lo que van a hacer es reducir a
los pobres… que cada vez hay mas muertos diambre en
este país… otro politiquillo por ahí, dijo que tratarán de
resolver los problemas que nos aquejan y nos “acojan”
y para hablar así a quitón calzao… a tacón zacao… a
patacón pizao… en dos platos, decía mi tata… lo que
hacen es “acogernos” y requetecogernos por delante y
por detroit… entonces ya no ganamos nada con renegar
y lamentarse y mentarse-la de todo, sigamos camellando
hasta que alguien se pellizque y convoque a una revolución
(en ese caso, avisan pa salir huyendo montaña adentro)
y yo soy muy malo pa volar bala, la única vez que disparé
fue a una tabla indefensa que había en el patio… y ya para
irte… ir-terminando comentar que ahora en la televisión, lo
que estoy viendo es un canal de recetas de cocina, para la
próxima vuelvo con una buena para que la hagan en casa
(pero no en la suya, querido lector) por lo pronto estoy en
un curso de reparación de alimentos… ah no, fue que me
pasé pal canal de mecánicos… y antes de despedirme, les
comento que me corrigen aquí y me dicen que lo del tal
Yoni (yo-ni me acuerdo) es un caso de violencia doméstica
o sea, violencia amansada ¿o no? doméstico significa que
ya no es salvaje, como la refrigradora y la lavadora y cosas
así (mi lavadora anterior se volvió salvaje, como ya les he
contado por acá) pero esa es ya otra historia pasada…

Rosetas De Cocina

 Rosetas De Cocina

Las cuestiones se están poniendo cada vez mas raras… por lo que
mejor me puse a ver un canal con recetas de cocina (yo que lo único
que he cocinado es una salchicha…) de hecho, el otro día estaba
cocinando una salchicha en el sartén y le agarró un comportamiento
un tanto extraño: cuando comenzó a calentarse se movía para acá y
para allá… rodaba en el sartén como intentando no quemarse, pero
igual, se le formaron unas ampollas, yo todo asustado iba a llamar a
emergencias, cuando me di cuenta era que no le había quitado la
condenada envoltura… cuando cocino papas tostadas en el sartén
estas me saltan como diciendo: “no, no vamos a morir así” y se
salen pa’ juera… en cuanto a los huevos… (los de gallina (y si, qué
mimporta a mi si es maltrato animal para la gallina)) cuando voy a
hacer una torta me sale excelente… el “güevo patiao” y cuando voy
a patiar los huevos, me sale excelente… la Columna… pero bueno
de esto no era que venía a hablarles hoy… oh, esperen, sí, de esto
era… y es que cuando se trata de programas de cocina (parece que
los hacen en la sala) no se parece en nada a mi cocina, tienen de
todo y acomodaditico, yo para abrir un atún dejo el mueble hecho
un desastre… me caen los gatos encima, se me riega el aceite en
el fregadero, echo el atún afuera del plato… termino comiendo arroz
con piedritas del suelo… en esos programas dicen: “hoy vamos
a preparar una receta con porductos… por conductos, proinsultos…
alimentos! (así no dicen, el que me equiveco soy yo) que todos
tenemos en casa… y zas! que sacan un pez espada… luego lo
envolvemos en albahaca, el altohoro… que tomillo (nombre muy
despectivo que se le da a Tomy) que Gil Perez Romero (ah no,
perejil y romero…) que eneldo (a ese señor ni lo conozco) Hinojo
(si está “hinojado” mejor no cocine, a no ser que haya conseguido
un buen veneno…) orégano y cuanta yerba haya (literalmente)
para darle sabor a las comidas… si yo quiero saborizar la comida
le hecho mayonesa y salsa y listo, venga pa’ cá el kilo de guineos
que pude robarme de donde el vecino… que se alimenten bien
dicen los nutricionistas (los que están de acuerdo con las nutrias…)
y el doctor de la nutria como se llama? nutriólogo… y el doctor de
los patos? patólogo… y el de los paletos? paleontólogo… y bueno
después de revolver todos los ingredientes se cocina y si queda
muy feo, se bota y se manda a pedir una pizza…tantos años viendo
las recetas que vienen en los tarros de leche condensada y en las
cajas de mantequilla y no ha aprendido a cocinar, mejor ya ni lo
intente, ya no aprendió, es mejor pedir servicio a domicilio, ahora
muchos jóvenes necesitan el trabajo de porteadores o delivery o
como se diga, a mi casa va a costar que lleguen, porque en los
17 años que llevo de vivir aquí, ni siquiera los testigos de jehová
han podido llegar… con esto les digo todo, cuando es muy de noche
ni yo mismo puedo llegar… y menos cocinar… así que si siguen al
pie de la letra estos consejos, podrán disfrutar de una tarde sano
esparcimiento (se le esparcen los ingredientes por toa la estancia)
y ya me voy por que el horno me avisó que el pollo salió volando…