Especies
De Canastas
Como
todo en el mundo, existen especies de todo, que no son
lo
mismo que las “especias” porque hay gente que llama especies
a las
especias y se hace una especie de confusión, las especias
son
aquellas que se usan en la cocina para “endulzar” lo que
comemos…
por ejemplo el comino, el perez-gil, la alba-vaca…
la
cebolla y el ajo… con estos dos últimos siempre he tenido un
conflicto,
pues los aborrezco y todól mundo tiene la falta de
educación
de echarle ajos y cebolla a la comida! pregunto: para
qué?
me contestan: para que le de sabor, digo: no me gusta ese
sabor!
me contestan: preparado de la manera adecuada no sabe…
pregunto:
¿entonces para qué demonios le echan?!! y bueno,
aclarado
el particular paso a explicar las clases de canastas que
hay… (hubiéramos
empezado por decir “clases” pero como son
de jetas,
se habrían enredado con las clases que dan en las
escuelas…
(que en realidad son lecciones)) hay muchas canastas
que
canasta de tesillo (o té de canastilla) que canasta pa’ coger…
café…
que canasta de bicicleta y los que tienen muchos perros
están
de “can-asta” las orejas… pero existe la básica… o sea,
la
consabida canasta básica de la que se ha venido hablando
tanto
estos días… se ha criticado mucho la bailadera que se trae
este
gobierno saque y mete productos a la canasta básica, que
meten
el pepino y sacan la vía láctea… que nos meten la yuca y
sacan
los chilindrines pal chiquito… que publican una lista con
los
productos que sacaron para gravarlos con el nosecuanto
por
ciento del IVA (“IVA” a decirles algo más, pero me siolvidó…)
de los
alimentos que sacaron de la canasta básica, creo que
compro
uno o dos productos… al menos los mariscos y moluscos
ni
siquiera sabía que estuvieran metidos en esa canasta… (en la
mía no
estaban) además que asco jartar caracoles… también
vi que
metieron el pinolillo, las copas menstuales y los bombillos
(vamos
a tener que empezar a comer bombillos cual si fueramos
faquires
hindúes…) solo espero que las tales copas no haya que
consumirlas
de “segunda mano” … por llamarlo de algún modo…
todo
con el propósito de enchufarle el impuesto mencionado a
lo que
uno engulle día con día… al menos, y estoy aprendiendo
a no
comer… pasé mas de un año enseñando al perro… pero
apenas
aprendió se murió… debo seguir experimentando…
ahora,
un día de estos les paso más tips de como ahorrar en las
compras
que debemos hacer, ya les he indicado mucho en esta
Columna
pero al parecer siguen sin hacerme caso, y también
mucha
pereza escarbar a ver dónde están esos artículos (los de
la
canasta) se me olvidó mencionar una prima de la básica que es
la
canasta de víveres, a diferencia de aquella, a esta le echan un
montón
de cosas (sobre todo fideos) para entregarla como premio
en algún
bingo o rifa de beneficencia (la rival de Maléfica) una
vez me
pegué una canasta de “muérteres” y traía dos atunes, una
bolsa
de arroz, una de frijoles, medio kilo de azúcar y diecisiete
especies
de di-feos… que diga de fideos… ah y un paquete de
lentejas…
que aún conservo en la alacena…
