Especies De Canastas

Especies De Canastas

Como todo en el mundo, existen especies de todo, que no son

lo mismo que las “especias” porque hay gente que llama especies

a las especias y se hace una especie de confusión, las especias

son aquellas que se usan en la cocina para “endulzar” lo que

comemos… por ejemplo el comino, el perez-gil, la alba-vaca…

la cebolla y el ajo… con estos dos últimos siempre he tenido un

conflicto, pues los aborrezco y todól mundo tiene la falta de

educación de echarle ajos y cebolla a la comida! pregunto: para

qué? me contestan: para que le de sabor, digo: no me gusta ese

sabor! me contestan: preparado de la manera adecuada no sabe…

pregunto: ¿entonces para qué demonios le echan?!! y bueno,

aclarado el particular paso a explicar las clases de canastas que

hay… (hubiéramos empezado por decir “clases” pero como son

de jetas, se habrían enredado con las clases que dan en las

escuelas… (que en realidad son lecciones)) hay muchas canastas

que canasta de tesillo (o té de canastilla) que canasta pa’ coger…

café… que canasta de bicicleta y los que tienen muchos perros

están de “can-asta” las orejas… pero existe la básica… o sea,

la consabida canasta básica de la que se ha venido hablando

tanto estos días… se ha criticado mucho la bailadera que se trae

este gobierno saque y mete productos a la canasta básica, que

meten el pepino y sacan la vía láctea… que nos meten la yuca y

sacan los chilindrines pal chiquito… que publican una lista con

los productos que sacaron para gravarlos con el nosecuanto

por ciento del IVA (“IVA” a decirles algo más, pero me siolvidó…)

de los alimentos que sacaron de la canasta básica, creo que

compro uno o dos productos… al menos los mariscos y moluscos

ni siquiera sabía que estuvieran metidos en esa canasta… (en la

mía no estaban) además que asco jartar caracoles… también

vi que metieron el pinolillo, las copas menstuales y los bombillos

(vamos a tener que empezar a comer bombillos cual si fueramos

faquires hindúes…) solo espero que las tales copas no haya que

consumirlas de “segunda mano” … por llamarlo de algún modo…

todo con el propósito de enchufarle el impuesto mencionado a

lo que uno engulle día con día… al menos, y estoy aprendiendo

a no comer… pasé mas de un año enseñando al perro… pero

apenas aprendió se murió… debo seguir experimentando…

ahora, un día de estos les paso más tips de como ahorrar en las

compras que debemos hacer, ya les he indicado mucho en esta

Columna pero al parecer siguen sin hacerme caso, y también

mucha pereza escarbar a ver dónde están esos artículos (los de

la canasta) se me olvidó mencionar una prima de la básica que es

la canasta de víveres, a diferencia de aquella, a esta le echan un

montón de cosas (sobre todo fideos) para entregarla como premio

en algún bingo o rifa de beneficencia (la rival de Maléfica) una

vez me pegué una canasta de “muérteres” y traía dos atunes, una

bolsa de arroz, una de frijoles, medio kilo de azúcar y diecisiete

especies de di-feos… que diga de fideos… ah y un paquete de

lentejas… que aún conservo en la alacena…